RISTORAZIONE

Presso l'Albergo Ristoro Sitten è possibile gustare numerosi piatti del territorio e della cucina valdostana. Naturalmente non può mancare la meravigliosa vista sul Monte Rosa, dalle grandi finestre della sala interna e dalla terrazza.

Ecco alcuni dei piatti che potrete gustare....

ANTIPASTI
Selezione di salumi e di formaggi con composte
PRIMI PIATTI
Tagliatelle con ragu di selvaggina, Risotto mocetta e mele, Gnocchi alla Toma di Gressonney, Polenta concia, Crema di funghi con crostini, Knöpflein caprino e speck, Zuppa valdostana

SECONDI PIATTI
Stinco di maiale, Tomino Boscaiolo fondente su insalata, Costolette alla valdostana, Concia e carbonada di cinghiale, Scaloppine di maiale al limone, Costate alla griglia, Mix di frutta secca con crema al balsamico, Filetto di Fassone su letto di fontina DOP con granella di pistacchio con mousse di cetrioli e pistacchi, Nodino di Vitello Piemontese alla Valdostana, Tomino con verdura grigliata
DOLCI
Strudel della casa, numerosi dolci al cucchiaio

 

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